IL Fungo Cardoncello (Pleurotus eryngii) Descrizione del prodotto: Pleurotus eryngji, questo il nome scientifico del cardoncello che trova sulla Murgia
Agaricus bisporus Tassonomia Regno Fungi Divisione Basidiomycota Classe Basidiomycetes Sottoclasse Holobasidiomycetidae Ordine Agaricales Sottordine Agaricineae Famiglia Agaricaceae Genere Agaricus Sottogenere